加工食品

書上看到一些有關加工食物的製作, 覺得頗有道理.

做生意都是為賺錢, 要有效率, 要降低成本, 都很合理. 但食品行業關係到每一個客人每天的進食, 製造商就不能只以賺錢為先.

書上說到加工食品, 例如水餃, 內含的肉類, 都是在屠宰場剩下的廢肉料打碎製成 ! 因為成本低, 又"環保" ! 剩下的肉料是一般人不吃的內臟, 淋巴腺體, 或脂肪等 ! 這些部位都儲存了肉類本身的毒素, 因此我們很聰明地避開, 誰知都走進水餃菜肉餃內了 !

在屠宰場的立場, 這些廢料與其丟棄, 不如低價賣給食品製造工廠, 不是也很合理嗎 ?

還有我們最愛的連鎖店漢堡包, 一直都遭到投訴, 說肉類不知含了什麼. 也聽說過一個漢堡包的肉塊, 是用來自全球幾十個地區不同種類的牛肉打碎製成, 因此有什麼問題都無法追蹤, 想想下都幾恐怖架 !

所有味道濃郁的加工食物, 都是用不太新鮮, 次等肉類, 過期的剩料, 加入防腐劑及化學調味料, 色素等製成, 因此, 少吃為妙了 !

*當然不可以說所有食物加工都亂來, 但相信離事實都不會太遠了 *_*"